توضیحات
گیاه گشنیز یکی از سبزیجات معروف است که خواص و فواید درمانی زیادی دارد. پودر تخم گشنیز در واقع بذر این گیاه است که پودر شده است و به عنوان ادویه در غذاهای مختلف استفاده و مصرف می‌شود. ادویه پودر تخم گشنیز خواص بسیار زیادی دارد و عطر و طعم غذای شما را دو چندان می‌کند. در ادامه به معرفی کاربردها و خواص این ادویه خواهیم پرداخت.
روش استفاده و کاربردهای تخم گشنیز
پودر و دانه تخم گشنیز در غذاهای مختلفی استفاده می‌شود که مهم‌ترین آنها ماهی و میگو است. شما می‌توانید برای از بین بردن بوی ناخوشایند ماهی و همچنین طعم‌دار کردن آن، از پودر تخم گشنیز در کنار سایر ادویه‌ها استفاده کنید. پودر تخم گشنیز به میگو نیز طعم و عطر خاصی می‌دهد و باعث می‌شود بوی بد و ناخوشایند آن از بین ببرد.
سایر غذاهای که استفاده از پودر تخم گشنیز طعم و عطر آنها را بهتر می‌کند:
- انواع خورشت
- سوپ‌ها
- ترشیجات
- کتلت، کباب تابه‌ای، فلافل
- انواع پلو (عدس پلو، لوبیا پلو و …)
خواص تخم گشنیز
پودر تخم گشنیز دارای طبع سرد و خشک است و مصرف بیش از حد آن در افرادی که طبع سردی دارند توصیه نمی‌شود.
کنترل قند خون
پودر و دانه تخم گشنیز در کنترل قند خون بسیار مؤثر است. مواد و ترکیبات موجود در پودر تخم گشنیز موجب ترشح انسولین شده و از این طریق در حفظ و کنترل قند خون مؤثر می‌باشند. همچنین مصرف این ادویه از بیماری‌ها و مشکلات قلبی عروقی جلوگیری کرده و به حفظ و سلامت قلب کمک می‌کند.
تقویت پوست و مو
یکی از خواص پودر تخم گشنیز تقویت ریشه مو است. تخم گشنیز با تقویت پیاز مو باعث افزایش رشد آن و جلوگیری از ریزش مو‌ها می‌شود. تمامی ویتامین‌ها و پروتئین‌های مورد نیاز مو در پودر تخم گشنیز موجود است و به افزایش رشد و تقویت ریشه مو کمک می‌کند. پس اگر به دنبال کاهش ریزش مو هستید و یا می‌خواهید از آن پیشگیری کنید، مصرف این ادویه را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
پودر و دانه تخم گشنیز با خاصیت آنتی باکتری خود به درمان آکنه و جوش‌های صورت کمک می‌کند. برای بهره‌مندی از این خاصیت پودر تخم گشنیز کافی است آن را با کمی زردچوبه و عسل ترکیب کرده و به‌عنوان ماسک صورت، روی پوست خود قرار دهید. پس از خشک شدن صورت خود را با آب به خوبی بشورید.
تقویت سیستم ایمنی
از آنجایی که پودر تخم گشنیز سرشار از آنتی اکسیدان است، با کنترل رادیکال‌های آزاد موجود در بدن از آسیب رسانی این رادیکال‌ها جلوگیری کرده و با التهابات درون بدن مبارزه می‌کند. آنتی اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات موجود در این ادویه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
خرید تخم گشنیز
تخم گشنیز کاربردهای آشپزی فراوانی دارد و علاوه بر آن از خواص و فواید بی‌شماری نیز برخوردار است. برای خرید پودر و دانه تخم گشنیز با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت، می‌توانید آن را از فروشگاه ادویه شیراز سفارش دهید. ادویه شیراز تمامی محصولات خود را ضمانت مرجوعی کرده تا لذت یک خرید با اطمینان را تجربه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.